L’OLEIFICIO M.G.M. produce SOLO ed ESCLUSIVAMENTE Olio Extra Vergine di Oliva. La qualità dell’olio è garantita da un attento esame del prodotto acquistato ed un’ accurata molitura.

Si producono, inoltre, gli oli aromatizzati: al limone, al peperoncino, al fungo porcino, all’arancio, al basilico, all’aglio, al tartufo, al rosmarino e allo zenzero.

Rappresenta infine, la specialità dell’azienda, l’Olio Extra Vergine di Oliva “affiorato” ottenuto frantumando le migliori olive e aspettando che l’olio affiori dalla pasta nella gramola in piccole quantità per essere poi raccolto ed imbottigliato (particolarmente indicato per bambini, anziani e ammalati). Questi, sono prodotti rari e preziosi in quanto il processo di lavorazione è molto laborioso e dispendioso, poiché necessita di cure particolari e di continua manutenzione delle attrezzature, per cui la produzione, di per sé molto limitata, è possibile solo avendo una grande passione, che si tramanda da padre in figlio.

L’imbottigliamento e la commercializzazione avvengono in un unico punto vendita, presso la sede stessa dell’azienda, ove si può verificare la qualità della merce attraverso gli assaggi e la degustazione del prodotto. Eventualmente, durante il periodo della lavorazione, è possibile visitare il frantoio.